Il s’agit de réaménager le restaurant « Le Relais du Buisson ».
Afin de dissocier le premier étage du rez-de-chaussé, le plancher de la mezzanine existante est agrandi.
Des SAS acoustiques sont créés autour des deux escaliers et le bar et la scène sont intervertis au rez-de-chaussée,
Le bar ainsi qu’une partie du mur droit du comptoir existant sont démolis pour gagner en visibilité. Le nouveau bar est plus central et plus moderne et s’installe au centre du restaurant entre les deux escaliers.
Les espaces dédiés aux clients sont totalement rénovés et climatisés.